Почему беременным нельзя есть петрушку и укроп. Петрушка при беременности: полезные свойства и вред для организма. В каком количестве ее можно есть

С первых дней вынашивания малыша, будущим мамам рекомендуется придерживаться правильного питания и тщательно выбирать продукты. Не все травы, приправы и блюда становятся полезными при беременности. Специалисты, до сих пор разделяются во мнениях можно ли петрушку беременным или нет.

Польза

Сбалансированное питание - одно из важных правил для беременных. Организм требует в два раза больше витамин и минералов для полноценного развития плода. Существуют продукты, которые могут навредить малышу, поэтому можно или нет употреблять те или иные овощи, лучше узнать у врача.

Можно ли есть петрушку при беременности? Она обогащенная множеством веществ, в которых нуждается будущая мама. В ней содержатся витамины А, В, С, Е, К, фолиевая кислота, железо, калий, фосфор, инулин, магний. Петрушку и укроп разрешается кушать, но в небольших количествах.

Какую пользу доставляет петрушка для беременных:

снижает риск простудных и воспалительных заболеваний;
способствует заживлению ожогов, ран и ушибов;
есть петрушку беременным полезно при запорах, она ускоряет обмен веществ и справляется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
обладает мочегонным эффектам, выводит лишнюю жидкость из организма и помогает при отеках;
препятствует развитию анемии, повышает гемоглобин в крови и улучшает кислородный обмен, что немало важно во время вынашивания;
укрепляет зубы, избавляет от кровоточивости десен;
отлично борется с болезнями мочеполовой системы.

На ранних сроках кушать свежую петрушку особенно полезно, так как в этот период формируются все органы ребенка.

Противопоказания

Не все полезные продукты, оказывают положительное воздействие во время беременности. Как и у всех трав, овощей и фруктов существуют противопоказания, а также последствия при чрезмерном употреблении. Но петрушка более чем вредна для здоровья будущей мамы.

Почему беременным нельзя есть петрушку:

при угрозе самопроизвольного аборта;
при угрозе преждевременных родов;
если находятся камни или песок в почках;
индивидуальная непереносимость;
аллергические реакции;
при артериальном давлении.

В петрушке есть вещество миристицин. При злоупотреблении он способен вызывать судорги и галлюцинации. Возможно головокружение, потеря сознания и другие последствия, которые пагубно повлияют на беременную девушку.

Петрушку нельзя беременным с заболеваниями почек, так как она обладает мочегонным эффектом.

Пряность сокращает мышцы тела и приводит матку в тонус, из-за чего может произойти выкидыш. В древние времена знахари использовали растение для прерывания нежеланной беременности.
При таких симптомах как зуд, раздражение кожи, покраснение настоятельно рекомендуется отказаться от употребления петрушки, так как она может вызвать аллергию.

Способы применения

Петрушку в супе используют в свежем виде и как приправу. Она не только полезна, но и придает блюду ароматный вкус. Ее можно добавлять в свежевыжатые соки.

Отвар и настой помогают избавиться от пигментных пятен, снимают зуд и покраснение кожи при укусах насекомых, выравнивают кожу и справляются с воспалительными заболеваниями глаз.
При конъюктивите нужно делать примочки три раза в день. Отвар снимает отеки и рези в глазах. Для этого, пропитывают кусочек ваты в отваре и прикладывают на 10 минут к глазам.

Для пигментных пятен и выравнивания кожи можно умываться утром и вечером настоем петрушки, не обязательно теплым. Большего результата достигают, если замораживают жидкость как ледяные кубики. Лед убирает морщины и улучшает упругость кожи лица.

Отваром можно полоскать полость рта при воспалении десен 3 раза в день. Также настой будет эффективен при стоматите и кровоточивости.

Как сделать отвар из петрушки:

100 гр семян промыть и залить 0.5 очищенной водой;
поставить на тихий огонь и довести до кипения;
затем снять с огня и дать остыть 30 минут;
процедить отвар;
также вместо семян можно использовать корень. Техника приготовления одинакова. Только корень нужно тщательно промыть перед использованием.

Как сделать настой петрушки:

промыть 1 пучок и мелко измельчить;
залить 2 стаканами горячей водой в термосе;
настаивать 1 час;
процедить.

Настой очень эффективен при тошноте на ранних и поздних сроках вынашивания. Нужно принимать по 2 ст. ложке утром и вечером за 15 минут до еды.

Рекомендуется кушать петрушку беременным в небольших количествах, если отсутствуют противопоказания. Не злоупотребляя продуктами можно извлечь пользу из них. Каждая мама заботиться о здоровье своего малыша и благополучных родах.

Несомненно, каждая будущая мама задумывается о своем питании. Важно, чтобы оно было не только вкусным, но и полезным. В свежей зелени содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Зелень замедляет процессы старения, выводит из организма вредные вещества, способствует улучшению аппетита.

Если беременная женщина будет ежедневно добавлять в свои обычные блюда свежую огородную зелень, она сможет обеспечить необходимыми минеральными солями и витаминами не только свой организм, но и организм растущего малыша.

Хранить тщательно вымытую зелень лучше всего в холодильнике. Чтобы сохранить ее полезные вещества, рекомендуют замораживать на зиму свежую траву.
Все дело в том, что на разных сроках беременности организму нужны разные комплексы витаминов.

Какую зелень и когда должна употреблять будущая мама, чтобы малыш развивался правильно?

В первом триместре самыми необходимыми веществами становятся , витамины Е и А. Поэтому лидером первых трех месяцев является шпинат. В шпинате огромное количество полезных веществ, в том числе и фолиевой кислоты. Она препятствует развитию анемии и способствует правильному развитию плаценты. А витамины предохраняет беременную от токсикоза и выкидыша. Также спутниками шпината могут стать сельдерей, петрушка и зеленый салат.

Во втором триместре фаворитом будущих мам выступает кресс-салат, который полезен для пищеварения, улучшения аппетита и нормализации давления. Также это незаменимый источник йода и кальция. Кальций можно найти и в молодой крапиве и .

На последних месяцах беременности возникает опасность развития анемии, а недостаток железа может привести к уменьшению тонуса матки, что чревато выкидышем. Железо вместе с витамином С, который ускоряет всасывания микроэлемента, помогут женщине справится с этим недугом. И снова на помощь приходит шпинат. Кроме того, железо содержится в мясных продуктах, которое лучше всего усваивается именно с зеленью и шпинатом.

Еще одним источником витамина С и железа является щавель. Его употребление улучшает работу печени и препятствует развитию авитаминоза.

Не вся зелень может быть полезна будущим мамам. Есть и такие виды, которые могут осложнить протекание беременности и даже спровоцировать выкидыш. Следует ограничить употребление в пищу петрушки, мяты, кинзы, эстрагона и укропа.

Свежая зелень способна сделать вкус любого блюда более полным и гармоничным, связывая своим вкусом и ароматом все ингредиенты в блюде. Ведь даже простой салат из огурцов и сметаны немыслим без укропа, а любой суп будет не таким вкусным на вид без добавления зелени.

Не стоит также забывать о том, что зелень добавляется в самом конце приготовления блюда, что помогает сохранить ее вкус и полезные вещества.

Каждая мама хочет, чтобы ее малыш был здоровым, крепким и умным. Начинать заботиться о росте и развитии ребенка следует задолго до его рождения. Как только мама узнает о своем новом интересном положении, она должна пересмотреть свои привычки. Важно вовремя встать на учет и своевременно сдавать анализы, посещать лечащего гинеколога, тщательно следить за состоянием организма. Ведь зачастую различные сбои и симптомы указывают на нехватку в организме каких-либо веществ. Например, судороги в конечностях свидетельствуют о дефиците магния, больные зубы и кости говорят о нехватке кальция и фосфора и т.д. Именно поэтому важно правильно и сбалансированно питаться.

В рационе беременной женщины должны быть ягоды, фрукты и овощи, молочные продукты, крупы, мясо, рыба. Особенной пользой обладает зелень – ее нужно добавлять в первые и вторые блюда, салаты. Сегодня поговорим о петрушке – мы используем ее так часто, что не задумываемся, сколько в ней ценных веществ. В этой статье рассмотрим состав петрушки, узнаем о полезных свойствах зелени для беременной женщины и попробуем разобраться, так ли безопасна трава для будущих мам.

Полезные свойства петрушки при беременности

Петрушка содержит колоссальное количество витаминов – А, С, Е, К, РР, бета-каротин. Зелень богата витаминами группы В – В1, В2, В5, В6, В9. Петрушка содержит много микроэлементов – кальций, натрий, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь. Кроме этого, в состав петрушки входят эфирные масла, сахариды, пищевые волокна, крахмал, аминокислоты. Удивительной пользой обладает не только трава, но и семена, корни, соцветия и стебли растения. В период беременности мы будем использовать в пищу только стебли и листочки – это безопасный компонент любого блюда. Польза петрушки состоит не только в ее богатом составе, но и во времени сбора зелени. Петрушка появляется ранней весной, когда организм человека ужасно истощен, а до первого урожая еще очень долго. Петрушка помогает поддержать ослабленное здоровье – это особенно актуально для беременных женщин. Каждое вещество в составе кудрявой зелени влияет на организм женщины во время беременности по-своему.

Фолиевая кислота. Женщинам, которые находятся на этапе планирования или на ранних сроках беременности, в обязательном порядке назначают пить фолиевую кислоту. Нехватка этого витамина в организме женщины может стать причиной развития патологий нервной трубки плода. Фолиевая кислота необходима для формирования ЦНС ребенка, петрушка богата этим витамином.
Железо. В петрушке очень много железа, которое нужно для поддержания уровня гемоглобина в организме женщины. Дело в том, что количество крови при беременности постоянно увеличивается, необходимы красные кровяные тельца, которые переносят кислород. Достаточное количество железа в организме дает материал для образования этих красных кровяных телец. Петрушка – это мощная профилактика железодефицитной анемии.
Калий. В составе петрушки много калия – это лучшее вещество для здоровья сосудов и сердца. Регулярное потребление петрушки поможет облегчить работу сердца, дает легкий мочегонный эффект, за счет чего женщина справляется с отеками, которые особенно беспокоят на поздних сроках беременности.
Витамин А. Ретинол имеет огромное значение для зрения, причем как для женщины, так и для ребенка. Если будущая мамочка имеет проблемы с глазами, если носит корректирующие линзы или очки, дополнительное питание для глаз просто необходимо. В противном случае острота зрения может ухудшиться во время беременности или при родах. Кроме того, витамин А участвует в формировании органов зрения малыша в утробе.
Витамин Е. Это витамин красоты, который участвует в построении коллагеновой сетки. Достаточное количество токоферола делает ткани более эластичными и растяжимыми. В первую очередь, это защищает живот, бедра и грудь женщины от появления растяжек. Петрушка, которая богата витамином Е, помогает подготовить ткани к родам – облегчает процесс раскрытия матки. Для этого налегать на зелень следует на самых поздних сроках.
Магний. Это еще один микроэлемент, который очень нужен организму беременной женщины. Нехватка магния может спровоцировать развитие судорог конечностей и гипертонус матки. Магний, йод и фолиевая кислота – это группы витаминов, которые при беременности нужны в обязательном порядке. И совсем необязательно пить витамины из аптеки, большое количество магния и фолиевой кислоты можно найти в петрушке.
Витамин С. Аскорбиновая кислота нужна организму для поддержания иммунитета. Во время беременности будущая мамочка вынуждена много болеть, поскольку все силы организма направлены на вынашивание малыша, иммунитет катастрофически снижается. Парадокс, но болеть при беременности нельзя, ведь медикаментозное лечение нежелательно, особенно на ранних сроках беременности. Петрушка поможет поддержать здоровье и защитить от гриппа и простуд.
Пищевые волокна. Петрушка содержит очень много клетчатки, которая облегчает процесс пищеварения, всасывает все ненужные токсины и шлаки, быстро и безболезненно очищает кишечник. Особенно много клетчатки и витамина С содержится не в листочках, а в стеблях зеленой пряности.
Витамины группы В. В целом, совокупность этих витаминов оказывает прекрасное действие на нервную систему женщины. Во время беременности часто возникают перепады настроения, раздражительность, плаксивость и апатия. Регулярно потребляйте петрушку, чтобы стабилизировать эмоциональный фон.
Кальций и витамин К. Эти вещества ценны для формирования скелета плода, их достаточное количество в организме – профилактика болезней опорно-двигательного аппарата малыша в будущем.

Петрушку очень полезно добавлять в салаты и есть ее в количестве не более одного пучка в день. Что же может случиться с организмом при переизбытке петрушки и как она влияет на протекание беременности?

Главный риск петрушки состоит в том, что эта зелень имеет мощные тонизирующие свойства. Переизбыток петрушки в рационе может спровоцировать гипертонус матки и даже ложные схватки. Это действительно опасно, особенно на ранних сроках беременности – может спровоцировать выкидыш. На поздних сроках петрушка может стать причиной преждевременных родов. Чем еще опасна зелень?

При беременности нельзя использовать в пищу сок петрушки, он обладает мощным действием.
В составе петрушки есть достаточно агрессивные кислоты, которые могут быть опасными при заболеваниях желудка. При гастрите и язве от зелени стоит отказаться.
Петрушка обладает галлюциногенными свойствами, переизбыток зелени в организме может привести к тому, что человек теряется в пространстве, у него возникают судороги, головокружение. В сложных случаях можно потерять сознание.
Употребление петрушки в большом объеме может привести к негативному влиянию на плод – малыш в утробе начинает вести себя беспокойно, сердцебиение увеличивается, уровень адреналина повышается.
Петрушка противопоказана при заболеваниях почек, при мочекаменной болезни и нефрите.
В период угрозы выкидыша и прерывания беременности от кучерявой зелени стоит отказаться.
Нередко возникает индивидуальная непереносимость этого продукта, которая проявляется болью в животе, кожной сыпью, метеоризмом. При возникновении подобных симптомов от употребления зелени следует воздержаться.

Есть петрушку можно, но только в умеренных количествах и в том случае, если нет вышеперечисленных противопоказаний. Зелень петрушки можно добавлять в любой овощной салат – он приобретет пряный вкус и терпкий аромат. Петрушка часто используется для украшения стола, ведь она не просто вкусная, но и очень красивая – кудрявая и ярко-зеленая. Но иногда беременные женщины используют петрушку не только в пищу.

Петрушка в косметологии

Женщина всегда остается женщиной, даже если она находится в интересном положении. Чтобы сохранить красоту и здоровье кожи, за ней можно ухаживать с помощью петрушки. Одно из главных косметологических действий этой зелени – отбеливание. Петрушка мягко отбеливает кожу, выравнивает ее тон, делает лицо естественно румяным и сияющим. Во время беременности у женщины часто появляются пигментные пятна, поэтому петрушка приходится как никогда кстати. Для приготовления отбеливающей маски нужно положить в блендер пучок петрушки, половинку огурца и ложку кефира (при сухой коже заменить сметаной). Все тщательно взбить и нанести полученную массу на кожу лица. Всего через пару процедур кожа заметно посветлеет и выровняется.

Невероятно полезны кубики льда с добавлением петрушки. Сок петрушки следует разбавить пополам водой, добавить лимонный сок и залить в емкость для замораживания. Полученными кубиками можно протирать лицо утром, чтобы взбодриться и снять отеки, а также вечером, чтобы успокоить кожу после снятия макияжа. Для ухода за волосами широко применяются ополаскивания отваром петрушки, который делает локоны гладкими, блестящими и шелковистыми.

Петрушка – это уникальная трава, которая способна изменить вкус любого блюда. Считается, что любая зелень очень полезна и безопасна. Однако это не так – при беременности нужно следить за рационом. Ешьте петрушку в меру, и она принесет вам только пользу!

Изначально петрушка использовалась, как лекарственное средство, и только потом ее стали употреблять в качестве приправы к блюдам. Сегодня такое растение применяется для нормализации работы пищеварительной системы, при анемии и коликах. Но стоит ли кушать зелень петрушки при беременности?

Петрушка – растение, которое используется в качестве пищевой добавки и при лечении заболеваний. Применение нашли как корни, так и стебли с листьями. Богатый витаминный и минеральный состав растения:

Семена: масла – стеариновое, линолевое, олеиновое, петрозелиновое; полезные компоненты – фенилпропаноид, миристицин, апиолин и пилен, витамин Е, В, В1, В2, В3, В5, железо, калий и медь с марганцем.
Корень петрушки: апигенин – биофлавоноид, витамин К, А, С, пищевые волокна и флавоноиды.
Стебли и листья: гликозид апиин, минеральные соли, органические кислоты, железо, натрий, сера, антиоксиданты, фуранокумарины, каротиноиды, хлорофилл и ряд витаминов.

В состав зелени входит большое количество полезных компонентов и витаминов, минералов и , необходимых человеческому организму. Эфирные масла и биофлавоноиды, фолиевая кислота и хлорофилл – это те компоненты, которые поддерживают сосуды, делая их эластичными и податливыми под перемены давления. Петрушка часто используется и в косметологических целях, как отбеливающее средство против веснушек и пигментных пятен.

Сок петрушки способствует растворению солей, что служит отменной профилактикой атеросклерозу.

Польза для организма

Полезные свойства петрушки известны давно. Применяется растение в виде отваров, добавки в соки и просто, как свежая зелень к мясу, рыбе и салатам. Благоприятное влияние растения на организм:

Противовоспалительное действие.
Антибактериальные и обезболивающие характеристики.
Укрепление сосудов, крововосстановление.
Бактерицидные качества, которые позволяют ранкам зажить быстрее.
Желчегонный и мочегонный эффект.
Нормализует работу щитовидной железы, надпочечников, мочевого пузыря.
Улучшает пищеварение и аппетит.
Устраняет колики и боли в ЖКТ.
Регулирует менструации при их нестабильном проявлении.

Полезно такое растение не только для женщин, но и для мужчин. В частности, применяют сок зелени в сочетании с другими компонентами, как отменное профилактическое средство предстательной железы.

Сок петрушки способствует улучшению лактации, то есть молока у роженицы вырабатывается больше.

Можно ли кушать петрушку при беременности на ранних и поздних сроках

женщины задаются вопросами о том, насколько полезно употреблять те или иные продукты питания. Врачи однозначно рекомендуют включать в ежедневный рацион зелень, в частности, петрушку и укроп.

Такие растения являются незаменимыми источниками фолиевой кислоты, что особо актуально на начальных сроках гестации, при формировании нервной трубки плода и его органогенеза. Недостаток такого элемента провоцирует отставание ребенка в развитии. А плацента формируется с патологическими анатомическими особенностями, что в дальнейшем способствует осложнению беременности.

Корень

Петрушка имеет несколько разновидностей, и применение того или иного сорта целесообразно, исходя из анамнеза заболеваний и показаний во время беременности.

Так, корень данного растения обладает более мягкими диуретическими свойствами. Потому отвар из корня или натертый на мелкую терку применяют с целью лечения:

анемии;
депрессии;
цистита;
подагры;
отеков и усталости ног.

Осторожно стоит принимать такую специю беременным, которые страдают от болезней почек. Также следует помнить о безопасных дозах и порциях растения. К примеру, масла из семян обладают высокой токсичностью при использовании в больших порциях. К тому же, масло способно спровоцировать тонус матки, что опасно для ребенка.

Зелень

Свежие стебли и листья петрушки полезны, и их можно ежедневно употреблять в пищу вместе с мясом, рыбой или просто в салате.

Особое внимание стоит обратить тем беременным, которые имеют лишний вес, жалуются на отечность и одышку. При употреблении мяса несколько стеблей зелени помогут переварить тяжелую пищу быстрее.

Сушеная петрушка

Если в летний и осенний сезон такая приправа есть в достаточном количестве, то в холодное время года она в дефиците. Многие хозяйки засушивают зелень, добавляя потом ее в салаты, вторые и первые блюда. Употреблять в пищу такой продукт можно, но стоит обращать внимание на количество употребляемой специи. А также не надо сочетать ее с имбирем и чесноком. Такое соотношение приправ поспособствует преждевременным родам, выкидышу на ранних сроках.

А дело в том, что это растение содержит эфирные масла и миристицин, каждое из которых даже само по себе может спровоцировать сокращения матки и, как следствие, выкидыш. А в петрушке они содержатся оба этих вещества, что ещё больше усиливает их действие, поэтому вопрос о том, можно ли будущей маме сохранять беременность после употребления в пищу петрушки, не такой уж праздный.

Важно! Миристицин, кроме этого, может ещё и повлиять на здоровье будущего ребёнка: проникая через плаценту, он учащает сердцебиение плода, а в высоких концентрациях приводит к патологиям нервной и сердечно-сосудистой систем крохи.

Можно ли есть беременным эту зелень в свежем и сушеном виде?

Тем не менее, в малых дозах петрушка при беременности очень полезна . Помимо того, что эта пряная зелень богата:

снижает риск появление отеков;
предотвращает анемию;
боли в суставах;
расстройства пищеварения;
укрепляет иммунитет.

Полезна она и для плода , так как употребление петрушки будущей мамой способствует правильному формированию и развитию нервной системы её ребёнка.

Несмотря на то, что в небольших количествах петрушку при беременности есть можно, тем не менее, следует учитывать то, на каком сроке находится женщина, а также наличие или отсутствие у неё противопоказаний к употреблению этого полезного растения.

Как же срок беременности влияет на то, можно ли женщине есть петрушку и, если можно, то в каком виде?

На ранних сроках

Как правило, на ранних сроках, петрушка оказывает положительное воздействие на здоровье беременной . Она помогает снять утреннюю тошноту, улучшает общее самочувствие, а также помогает предотвратить отеки и анемию.

Только при этом необходимо помнить о том, что есть её нужно понемногу (по одной веточке к привычному блюду, например, к супу или к салату из свежих овощей) и, кроме того, необходимо ещё и следить за качеством зелени.

Важно! Петрушка, предназначенная в качестве добавки к пище будущей мамы, должна быть свежей, без малейших признаков увядания или пожелтения. Кроме того, очень важно, чтобы в ней не было нитратов и других токсичных веществ.

На поздних сроках

Во втором и в третьем триместрах петрушку также можно есть , но, по-прежнему в небольших количествах, так как при её избытке в рационе беременной повышается риск преждевременных родов.

Однако именно за счёт своей способности вызывать сокращения матки, петрушка может быть полезной при перенашивании беременности, которое не менее вредно для будущей мамы и её малыша, чем преждевременные роды. А потому, если срок уже насчитывает 40 недель, то можно увеличить количество петрушки в рационе: это стимулирует более быстрое начало родовой деятельности, и ребёнок появится на свет лишь немногим позднее назначенного срока, а не сильно переношенным.

После родов также полезно есть петрушку , так как её употребление усилит лактацию и сократительную способность матки, что позволит ей скорее вернуться в прежнее, «добеременное» состояние.

Польза и вред

Как уже указывалось выше, петрушка очень полезна при беременности, если, конечно, есть её понемногу, без злоупотребления. Она помогает справляться с железодефицитной анемией и авитаминозами, предотвращает отечность и укрепляет костную систему.

Её положительное влияние на организм будущей мамы проявляется ещё и в том, что она обладает мягким мочегонным и желчегонным действием , что помогает мягко очистить организм от застоя жидкости и желчи.

Чем ещё может быть полезна петрушка?

Она улучшает иммунитет.
Уменьшает воспаление.
Предохраняет от негативных факторов окружающей среды.
Способствует улучшению аппетита.
Улучшает пищеварение и работу выделительной системы.
Уменьшает тошноту и газообразование.

Однако, это вовсе не означает, что беременным женщинам можно есть петрушку в неограниченных количествах. Ведь, если переесть эту зелень, то можно причинить вред себе или своему будущему ребенку.

Вот к чему приводит чрезмерное употребление петрушки при беременности:

Гипертонус матки, что может привести к выкидышу или к преждевременным родам.
Галюцинации.
Судороги.
Потеря ориентации в пространстве и нарушение координации движений.
Потеря сознания.
У плода учащается сердцебиение и понижается гемоглобин.

Следует помнить о том, что если после употребления в пищу зелени петрушки у будущей мамы начались сокращения матки или проявились другие из признаков, свидетельствующих о чрезмерном употреблении этой пряной зелени, нужно немедленно обращаться за медицинской помощью, так как последствия могут быть очень серьёзными.

Как часто, сколько и в каком виде разрешено употреблять?

Но возникает вопрос: а как часто и какое количество петрушки можно есть беременным женщинам? И в каком виде её лучше использовать?

Учитывая полезные свойства этого растения, кушать петрушку можно ежедневно, но не больше, чем по одной веточке за раз . Кроме того, в первом триместре врачи советуют не есть корень петрушки в сыром виде, хотя и можно добавлять его в первые блюда в самом начале варки. Для салатов использовать его можно только со второго триместра, и то понемногу.

Концентрированный сок петрушки запрещено пить на любой стадии беременности, так как содержание эфирных масел и миристицина в нём особенно высоко.

Помимо казалось бы, очевидного употребления петрушки в пищу, использовать её можно и для других целей.

Например, отвар корня петрушки может пригодиться во многих случаях:

Избавит от зуда и покраснений при укусах насекомых.
В виде примочек снимет отеки под глазами.
Поможет уменьшить воспаление при конъюнктивите.
Будет полезен в качестве средства для полоскания при кровоточивости десен или стоматите.

Как приготовить?

Нужно взять один небольшой корешок петрушки, как следует вымыть его.
После чего залить стаканом воды, довести до кипения.
Варить 5-10 минут.
Сняв с огня и остудив, процедить.
К оставшейся жидкости добавить 200 мл кипячёной воды.

Если приготовить такой же отвар из зелени петрушки (понадобится примерно один небольшой пучок), то его можно использовать и в косметических целях. Для этого отвар нужно заморозить в формочках для льда, после чего их использовать для протирания лица. Это поможет уменьшить образование новых пигментных пятен и осветлить уже имеющиеся.

При токсикозе можно пить отвар семян петрушки , только, конечно же, без злоупотребления: не больше, чем по одной столовой ложки натощак перед завтраком.

Приготовить такой отвар несложно:

необходимо взять 1 чайную ложку семян и залить их 450 мл кипятка;
после чего настаивать в течение 6-7 часов и, наконец, процедить.

Кстати, этот же отвар поможет при воспалениях кожи: чтобы избавиться от них, нужно каждый вечер протирать кожу лица ватным диском, смоченном отваром.

Когда растение категорически нельзя есть?

Несмотря на то, что это растение очень полезно, некоторым женщинам во время беременности оно абсолютно противопоказано. Чаще всего, это бывает связано с заболеваниями почек и выделительной системы, например, употребление в пищу петрушки запрещено при нефрите или цистите. Также нельзя её есть при угрозе прерывания беременности или при наличии выкидышей в прошлом. Безусловные противопоказания — тонус матки и судороги.

Важно! Пищевая аллергия - это ещё один повод для беременной женщины исключить петрушку из своего рациона.

Петрушка - невероятно полезное растение, насыщающее организм незаменимыми микроэлементами и витаминами. Она обладает и другими полезными свойствами: например, помогает снять отеки и уменьшить воспаление.

Кушать эту пряную зелень при беременности можно и нужно, если, конечно, не имеется противопоказаний по здоровью, но при этом следует придерживаться меры и есть её исключительно в малых количествах. Это поможет снизить риск возникновения проблем со здоровьем, связанных со злоупотреблением петрушки в рационе, но при этом обеспечит организм будущей мамы столь необходимыми ей витаминами и минералами.